世界が注目する「リヴェッティ氏」の造り出したバローロ!
イタリア国内でも高級レストランでしか見ることのできない逸品です!
アドリア海を一望するコーネロ山のエリア、単一畑で育ったモンテプルチアーノのみを使用!
しっかりとした骨格となめらかな口当たり!
鮮やかで美しいルビーレッド!
森のフルーツの濃厚な香りの後に感じられる微かなスパイスの香りはとても魅力的!
タンニンとアルコールの調和のとれたなめらかな味わい。
余韻が長く続く、長期熟成を経たエレガントなワイン。
“バルバロッサ”(ブドウ品種)100%!
このワインでしか味わえません!
澄んだ輝きのあるルビー色!
エレガントな担任と上品な木樽の香り。
飲みやすさと飲み疲れの無さを目指して作られたワインです。
「フォンタナフレッダ社」が誇る自社畑の中でも選びすぐりの畑のブドウのみを厳選して醸造したリゼルヴァで、良い年にしか造らないワイン!
きめ細かなタンニンが生き生きとした酸と調和し厚みのあるワインです。
写真は2007年ヴィンテージ!
メルロー・カベルネソーヴィニヨン等、国際ぶどう品種4種を絶妙なバランスでブレンド!
辛口でベルベットのようになめらかな味わい。
まさに、ミト(伝説)という名にふさわしいワイン。
独特の土壌を持ち、数々の高名なワインを生み出しているボルゲリ地方産!ブルーベリーやプルーンジャム等、赤い果実を思わせる濃厚で複雑な香りと味わい!
「アスカ」とは古代エトルリア人がワインやオリーブを貯蔵したり香水や花蜜を集めていた器の意。
チェリー・プラムやバニラを思わせるフレッシュな香りと味わいのフルボディのオーガニックワイン!
牛肉料理はもちろん、当店人気メニュー「ホエー豚のグリル~バルサミコソース」にも最適です。
岩の多い「ラーマ・ディ・コルヴィ」という丘陵地帯にある畑でつくられた厳選されたシャトルネを使用!
フルーティでみずみずしい反面、芳醇で深い香りがあり、そのバランスの良さが魅力になっています。
華やかな香りとマスカットの自然な甘さ、喜ばしい果実味が魅力の甘口スプマンテ!
アペリティフとして、また、ドルチェやフルーツと合わせてお楽しみいただけます!
「ペコリーノ」は凝縮したアロマ酸が特徴のブドウ品種!
心地よいフレッシュさと共に、微かに熟したフルーツのニュアンスも感じられる骨格のしっかりとした白ワインです。
黄色がかった輝きのある麦わら色!
アカシアなどの白い花の香り、白桃を思わせるフルーティな味わい。
ヴェルメンティーの要素が十分に引き出された白ワインです!
「ダ・マッジオ」はイタリア語で「5月から」を意味し凝縮感のあるワインがリリースされる時期をイメージして名付けられました。
なめらかな口当たりとやわらかな味わい。
フレッシュな余韻の長い白ワインです。
瓶内二次発酵で造られたエレガントできめ細かさが最大限に表現された辛口スプマンテ!生産ほんすうの限定された希少な逸品です。